有个客户从广州调到兰州工作，待了半年，跟我说了一句挺有意思的话：
“来了这边，我那些毛病全没了。”
我问哪些毛病。她说，在广州的时候，早上起来脸是肿的，舌头上一层厚厚的白苔，身上沉，大便黏马桶，一年四季都觉得自己泡在水里。到了兰州，第一个月就不肿了，大便也正常了。
她说这话的时候，正捧着一杯加了红枣的茶。兰州干燥，冬天暖气足，她一个南方人，反而开始觉得嗓子干、皮肤痒。
我听完笑了半天。因为这恰好说明了一件事：同样是“湿气重”这三个字，在南方和北方，指的常常不是同一个东西。
南方的湿，很大一部分是“外面的湿”
广州的回南天，墙壁流水，地板冒汗，衣服晾三天不干，被子摸上去是潮的。
人住在这种环境里，皮肤、呼吸、体表一直在接触高湿度的空气。中医管这个叫“外湿”。它确实会让人觉得身体沉重、头昏、关节发紧、舌苔厚腻。
这种情况，用薏米、赤小豆、茯苓、冬瓜、玉米须这些利水的东西，是合适的。广东人喝祛湿茶、煲老火汤，是几百年在这片气候里试出来的经验，不是瞎讲究。
所以广东人喝薏米红豆水，方向是对的。
北方的“湿”，更多是“里面生出来的”
兰州、西安、北京这些地方，空气干得很。你在这种地方说自己“湿气重”，指的往往不是外界的湿，是身体自己运化不掉的水。
怎么来的？吃出来的。
牛羊肉、面食、油泼辣子、奶制品、酒，这些东西吃多了，脾胃运化不过来，水湿就停在身体里。表现出来是：舌苔厚、肚子胀、大便黏、身体沉、容易困。
这种“内湿”，跟外界的潮湿没关系，是吃进去的东西超过了处理能力。
你拿薏米红豆水去对付它，效果有限，因为问题不在“水太多”，在“运化不动”。这时候要动的是脾胃，是让它转起来，而不是一味往外利水。
更麻烦的是，北方干燥，你利水利过头，人会干。我见过一个北京姑娘，天天喝薏米水，喝了三个月，湿气没去掉，开始口干、便秘、皮肤起皮。
这就是“反着来”的意思。
那怎么判断自己是哪一种
不用搞得很复杂。我自己会看三个地方。
看舌苔。 舌苔厚腻、白或者黄，是湿的典型表现。舌苔薄、舌头红、没什么苔，那你可能不是湿，是干，或者阴虚。
看大便。 黏马桶、冲不干净、擦不净，是湿。干结、羊粪球，是燥。
看口渴。 不怎么渴、喝水也解不了那种黏腻感，偏湿。总是渴、想喝凉的，偏热或者偏燥。
这三条一对照，方向基本就出来了。如果舌苔厚、大便黏、口不渴，那是湿，可以往祛湿的方向走。如果舌头红、口干、大便干，那就别凑祛湿的热闹了。
我一般会建议的具体做法
南方、外湿重的人：
薏米赤小豆煮水，可以喝，但别天天喝，一周三四次就够。加一点陈皮，理气，效果更好。少喝冰饮，冰的东西会让脾胃更转不动。回南天开除湿机，被子晒不到太阳就用烘干机，这个比喝什么都直接。
北方、内湿重的人：
先别祛湿，先减量。把晚饭的肉和主食减掉三成，吃两周，看舌苔有没有变薄。同时加一点健脾的东西：山药、莲子、芡实、小米，这些是“帮着运”的，不是“往外排”的。
还有一个特别简单但很多人忽略的：动起来。脾主肌肉，肌肉一动，运化就快。北方冬天冷，人不动，湿就更容易停。
不管南方北方：
少喝酒。酒是最容易生湿的东西之一，而且它让你觉得自己“暖”，其实是扩张血管，湿热一起上来。
一个反常识的补充
很多人以为“湿气重”就是“水喝多了”。不是。水喝少了，身体代谢废物排不出去，也会表现出类似湿的症状。
我见过一些年轻人，一天喝不到五百毫升水，然后说自己湿气重、舌苔厚。这种情况你给他祛湿，越祛越糟。
所以判断湿之前，先看看自己一天到底喝了多少水。这个数大部分人都低估。
最后
“湿气”这个词，在中国人的养生话语里，几乎是个万能解释。胖是湿，困是湿，长痘是湿，睡不好也是湿。
万能解释的麻烦在于，它让你停止思考。
同样是舌苔厚，广东人和甘肃人的原因可能完全相反。同样是身体沉，一个要利水，一个要健脾，一个可能只是睡太少。
所以下次你想说“我湿气重”的时候，不妨多问一句：我这个湿，是从外面来的，还是从里面生出来的？
这一问，方向就清楚多了。
发表回复